桔娜的樂客色客gina's logo sogo

中午獨自一人去吃某家連鎖牛肉麵店的特價牛肉麵，避開午餐休息人擠人排隊時斷，故意晚半小時去，沒想到還是坐滿，不過還好大部份的人都是第一波來吃的，所以剛好有位置。

坐不到幾秒鐘，熱呼呼的小碗牛肉麵就來了，我想這是因為剛好坐下來時與一位服務員四目交接，優先前幾位享受。午餐時刻算是平順，除了那吃起來肉質有些老的牛肉塊之外，還有那位與我四目交接的「服務生」，重點不是這人多好看或如何，而是他的年紀。

一眼望去的開放廚房，多是年紀較長的工作人員，與我當時學生打工時代，餐飲、服務業盡是年輕小伙子的天下實在是有點不同，這位年長的服務員非常盡責，以致於對於他現在做的工作有點不捨；相較於到頗「有名氣」的咖啡廳或餐廳，年輕服務員的態度真是讓人跺腳。

吃著吃著，想著或許不久的未來自己也很有可能在景氣沖擊下，也將重返餐飲服務業，能否放下身段，耐心服務上門的客戶，遇到突發狀況的臨場反應能力？其他狀況像，弄髒自己的玉手或遇到親朋好友？還是甘做失業人口？

好幾次去桃園，越接近火車站，越感覺自己是少數民族在異鄉，前陣子剛好遇到泰國潑水節，從地下停車場出來差點撞到一名外國工作者，停車場管理員好心提醒：「他們都喝醉了，小心開快點離開」，這還是大白天的午後，延途盡是外國工作者，台灣工作機會少嗎？因為工薪低廉，本國人不願低就，反讓企業引進視台灣工薪為高薪的外國工作者。

網路工作者失業都可以去跳埃及肚皮舞了，端端盤子有何不可？受衝擊的會是剛畢業連實際工作經驗都還沒有的準社會新鮮人吧？因為「失業人口」或「二度轉業」的人至少都還有過工作經驗，還可以東山再起。

會不會太杞人憂天些？